resveratrol

El resveratrol es una antitoxina polifenólica que se encuentra en una variedad de especies de plantas, incluidos maní, bayas y uvas, y que se encuentra más comúnmente en la raíz de Polygonum cuspidatum. El resveratrol se ha utilizado para tratar la inflamación en Asia durante cientos de años. En los últimos años, los beneficios para la salud del vino tinto se han atribuido a su presencia en las uvas. La inspiración proviene de un evento conocido como la Paradoja Francesa.

La paradoja francesa fue propuesta por primera vez por un médico irlandés llamado Samuel Blair en un artículo académico publicado en 1819. Los franceses aman la comida, siguen una dieta rica en calorías y colesterol y, sin embargo, tienen una incidencia mucho menor de enfermedades cardiovasculares que sus habitantes de habla inglesa. homólogos. Entonces, ¿por qué sucede esto? Según una investigación, la población local suele acompañar la comida con vino rico en taninos. El vino tinto contiene resveratrol, que previene la formación de coágulos sanguíneos, reduce la inflamación, favorece la dilatación de los vasos sanguíneos e inhibe el crecimiento bacteriano.

El resveratrol fue descubierto en 1924 por primera vez en experimentos biológicos. Los japoneses encontraron resveratrol en las raíces de las plantas en 1940. En 1976, los británicos también encontraron resveratrol en el vino; puede alcanzar entre 5 y 10 mg/kg en vino tinto seco de alta calidad. El resveratrol se puede encontrar en el vino, porque las pieles de las uvas utilizadas para elaborar el vino contienen abundante resveratrol. En el proceso de elaboración del vino con el método tradicional hecho a mano, el resveratrol entra en el proceso de producción del vino con la piel de la uva y finalmente se disuelve gradualmente junto con la liberación del alcohol en el vino. En la década de 1980, la gente descubrió gradualmente la existencia de resveratrol en más plantas, como la semilla de casia, el poligonum cuspidatum, el maní, la morera y otras plantas.

Estudios botánicos han demostrado que el resveratrol natural es un tipo de antitoxina secretada por las plantas ante la adversidad o la invasión de patógenos. La síntesis de resveratrol aumenta drásticamente cuando se expone a la radiación ultravioleta, daños mecánicos e infecciones por hongos, por eso se les llama antibióticos vegetales. El resveratrol puede ayudar a las plantas a luchar contra presiones externas como traumatismos, bacterias, infecciones y radiación ultravioleta, por lo que no está de más llamarlo el guardián natural de las plantas.

Se ha demostrado que el resveratrol tiene efectos antioxidantes, antirradicales libres, antitumorales, protección cardiovascular y otros.
1.Efecto antioxidante y antirradicales libres: el resveratrol es un antioxidante natural, la función más destacada es eliminar o inhibir la generación de radicales libres, inhibir la peroxidación lipídica y regular las actividades de las enzimas relacionadas con los antioxidantes.
2.Efecto antitumoral: el efecto antitumoral del resveratrol demostró que podría inhibir la iniciación, promoción y desarrollo del tumor. Puede antagonizar el cáncer gástrico, el cáncer de mama, el cáncer de hígado, la leucemia y otras células tumorales en diversos grados a través de diversos mecanismos.
3.Protección cardiovascular: el resveratrol regula los niveles de colesterol en sangre y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares al unirse a los receptores de estrógeno en el cuerpo. Además, el resveratrol también tiene un efecto antiaglutinante plaquetario, que puede evitar que las plaquetas se agreguen para formar coágulos sanguíneos que se adhieran a la pared del vaso, inhibiendo y aliviando la aparición y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
4.Efecto del estrógeno: el resveratrol tiene una estructura similar al estrógeno dietilestilbestrol, que se une a los receptores de estrógeno y desempeña el papel de transducción de señales de estrógeno.
5.Efectos antiinflamatorios y antimicrobianos: el resveratrol tiene un efecto inhibidor sobre Staphylococcus aureus, catacoccus, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. Los estudios experimentales antiinflamatorios han demostrado que el resveratrol puede lograr un efecto terapéutico al reducir la adhesión plaquetaria y cambiar la actividad plaquetaria durante el proceso antiinflamatorio.

Nuestra empresa se dedica a la extracción de resveratrol durante más de 20 años y tiene una gran experiencia en producción, investigación y desarrollo. Varias personas han preocupado ampliamente el excelente efecto nutricional del resveratrol. Según las proyecciones del mercado, el potencial del resveratrol para usarse como suplemento es fuerte, especialmente para enfermedades específicas. Los suplementos dietéticos son una de las áreas más utilizadas del resveratrol, y la industria de las bebidas ha sido más receptiva que la industria alimentaria a los nuevos productos alimenticios y bebidas, especialmente las bebidas energéticas. Además, la preferencia de los consumidores por los productos naturales también impulsará el uso generalizado de resveratrol en suplementos.

Según estadísticas incompletas, el consumo mundial de resveratrol aumentó a una tasa de crecimiento promedio del 5,59%. Desde 2015, Estados Unidos ha representado el 76,3 por ciento de los nuevos productos de resveratrol del mundo, mientras que Europa ha representado solo el 15,1 por ciento. Actualmente, la gran mayoría de productos nutricionales con resveratrol provienen de Estados Unidos. La demanda de resveratrol está aumentando debido a la mayor demanda de productos derivados.

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